La grosse courge, celle qui vous emmènera au bal et qui fera les meilleures soupes cet automne !
Quand : à partir de mi-mai. Attention ça prend de la place !
Récolte : Lorsque le fruit prend une belle couleur orangée et que le pédoncule (la partie entre le fruit et la tige) commence à sécher, vous pouvez la cueillir.
Exposition : Très ensoleillée !
La terre : Un terreau de potager enrichi en compost et en engrais naturels et biologique est idéal au début et en milieu de culture.
Espacement : Un maximum ! Les courges vont ramper et peuvent faire plusieurs mètres de long. Je vous conseille de les placer à l’extrémité du potager.
Arrosage : Quand les feuilles commencent à retomber, c'est que la courge à soif ! Il lui faut une terre bien humide. Il faut arroser copieusement, surtout en période de fortes chaleurs. Pour conserver cette humidité, il est très très très conseillé de pailler la terre. Arrosez sur la terre, évitez de mouiller les feuilles.
Attention : on n'arrose jamais ses plantes en plein soleil ! Préférez un arrosage tôt le matin, ou le soir quand le soleil se couche.
Le plus : Elle se conserve longtemps dans un endroit sec et frais, vous pourrez ainsi en consommer tout l'hiver !
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Toutes les plantes du potager sont locales (isère) et biologiques.
